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分卷(125)(2 / 2)

  经过熬煮,这山楂的酸味飘了出来,加上糖的滋味儿,酸酸甜甜的,就是这么闻上一闻,也觉得十足开胃。

  山楂熬煮的浓稠,一定要不停的搅拌,以免糊锅,等熬好了,便将将山楂的浓浆倒出来。

  云禩准备做的是果丹皮,这山楂浓浆基本完成,剩下的就是塑形了,需要放入烤箱烘烤,虽然只是塑形,但是非常费功夫,若是普通烘烤,大抵需要一个小时的时间,或者更多,所以云禩选择了空间的烤箱,叮的一声便能完成。

  云禩将盘子底部抹油,铺上一层山楂浓浆,薄薄的一层,如此烤制出来便成了一张山楂纸,再卷起来,就是果丹皮了,又好看,又好吃,吃起来还方便。

  云禩做好准备工作,将盘子放入烤箱,设置上60分钟,然后按下确定。

  凉七团队整理

  叮!

  烘烤完毕。

  山楂的酸甜气味儿完全挥发了出来,简直不能再开胃,就这么闻一闻,只觉得口舌生津。

  云禩将烤好的山楂拿出来,用手碰了碰,山楂表面烘烤的滑嫩干爽,这便是烤好了,从盘子里掀出来,然后卷起来,山楂卷果丹皮成了,若是喜欢长条形的,这么吃便好,若是喜欢小块的果丹皮,将一卷切成小段也可以。

  云禩觉得,小段的果丹皮吃起来方便,便又切了几下,将果丹皮切成小块,摆在承槃之中。

  红艳艳的果丹皮,色泽光鲜又漂亮,经过烤制,果丹皮的表皮透露着一股艳丽的晶莹,酸甜的香气也更加逼人,似乎比纯粹煮出来的浓浆多了一股醇厚的味道。

  云禩将果丹皮摆盘,便端了出来,四爷胤禛还在喂鱼,毕竟云禩进入膳房也没多长时间。

  云禩道:四哥,来尝尝这果丹皮。

  胤禛本不想理会他的,但是突然闻到了一股子酸甜的味道,十足开胃,只要闻一下,不饿的人肚子里也会发出咕噜咕噜的响声,更何况胤禛还没有用午膳。

  方才是被气饱了,所以没有用午膳,这会子闻到果丹皮的酸甜气味,口舌不自觉的生出津液来,喉结也不自觉地滚动了一下,吞咽了一口。

  云禩将红艳艳的果丹皮摆在胤禛面前,道:四哥不是没有食欲么,那正好,这果丹皮是弟弟为四哥特别准备的,别人都吃不到,快尝尝看,是不是十足的生津开胃,保证四哥吃了果丹皮,能吃下一头牛。

  胤禛还在生闷气,本不打算打理云禩的,但是眼看着这果丹皮,口舌生津的感觉实在忍不得,便木着脸,伸手捏了一颗果丹皮。

  红色透亮,若是对着日光,大有一种晶莹剔透的感觉,果丹皮入手并不粘腻,因着未加任何添加剂,且经过烘烤,果丹皮的表皮已经完全干松,捏在手中并不觉得粘手,反而滑溜溜的。

  胤禛捏起一块,试探性的放在唇边,启唇轻轻咬了一口。

  果丹皮是一张山楂卷,卷起来的模样,一口咬下去,山楂卷层层叠叠,口感厚实又丰富,酸甜的味道霸道异常,一下传入口舌,令津液分泌,怎么也止不住。

  吃下第一口胤禛已然被酸到了,但是莫名奇妙的,还想食第二口,还想食第三口,甚至是第四口,除了酸甜,还有一种莫名的醇香,这是干吃山楂,或者冰糖葫芦都没有的味道,异常上瘾。

  云禩见他虽然没有说话,但是一口一口吃的很香,便笑道:四哥慢慢食,这些都是你的,不要吃的太快,以免胃酸过多烧心。

  云禩刚才在膳房里,其实已经将几颗果丹皮拿了出来,包起来,准备明日里拿到翰林院,送给李锺侨,所以这些果丹皮都是胤禛的,他想要都吃完了也行。

  只不过果丹皮太酸,虽然放了很多糖,但终究山楂太酸了,还是要注意饮食不能过度。

  四爷食了一些果丹皮,心情这才好了起来,头顶上冒出一个抱着短短小胳膊,撇头哼!的表情,十足傲娇,虽然傲娇,不过看起来已然不生气了。

  云禩心想,是了,没有甚么,是一顿饭解决不了的,若是有,那就两顿饭!

  云禩试探的道:四哥,还生气么?

  胤禛道:我从未说过生气。

  是是是,云禩点头道:四哥没有生气,那就是我以小人之心度君子之腹了,四哥不生气便好。

  胤禛没说话,不过唇角已经不耷拉着了。

  危机解除!

  一份果丹皮,解决四哥闹脾性的事情,云禩还留了一些,明日打算带去翰林院,简直是一举两得,一箭双雕。

  第二日一大早,云禩便把果丹皮装上,往翰林院而去了。

  托了云禩的福气,昨日李锺侨没有再值班,回去睡了一个好觉,今儿个一看,那气色就是好了不少,起码黑眼圈不那么重了。

  李锺侨肤色白皙,已然不能说偏白了,而是遍京城的姑娘们都向往的肤如凝脂的白皙,且还是粉白皮。但李锺侨也有李锺侨的烦恼,那就是皮肤太白了,一有黑眼圈非常明显,特别显憔悴。

  如今好了,李锺侨休息了一晚上,尤其他年轻,恢复了不少,今儿个精气神都出来了。

  李锺侨见到云禩,赶紧作礼,道:拜见八爷。

  云禩一笑,亲切的道:李翰林不必如此多礼,我今儿个又来叨扰了。

  怎么会是叨扰呢?李锺侨道:其实不瞒八爷您说,家父公事繁忙,一个月也不曾着家,下官上面还有两个兄长,都是严肃之人,也鲜少归家,八爷能跟我说两句话儿,下官欢心还来不及的呢!其实其实在下官心里,一直把八爷当做

  云禩听到这里,是了,怕是李锺侨把自己当做兄长一般看待了。

  如今的云禩,这具身体不过十七八岁,李锺侨也很年轻,看起来他们同龄,应该亦是七十八岁的模样,若是把云禩当做兄长,也无不可,反而可以拉近关系。

  云禩就等着他说这句话,岂知道

  其实在下官心里,一直把八爷党做父亲一般尊重。

  云禩:父亲?年纪会不会大了一些?

  便算自己老成稳重,也不至于当做父亲一般看待罢?

  云禩干笑一声,能让云禩笑的如此尴尬,非李锺侨莫属了。

  李锺侨道:实在还要感谢八爷。

  不必客气。云禩僵硬的转移了父亲的话题,道:我昨儿个听说你总是没有食欲胃口,回去之后,便专程做了这果丹皮小食,酸甜开胃的,保证你食了有胃口。

  叮!

  【新成就:又一只大猪蹄子!】

  【又一只大猪蹄子:花言巧语,我最在行!】

  【成就奖励:色泽新鲜猪蹄子10斤!】

  云禩:

  云禩怀疑空间在讽刺他,不然为甚么真的送了一筐大猪蹄子?这算花言巧语么?

  云禩微微回想了一番,昨儿个自己的确、好像、或许也对便宜四哥说过,这是给你专门做的小食。

  而事实呢?

  事实是,云禩做了一份果丹皮,分成了两半,一半送给便宜四哥吃,另外一半今儿个拿来送给李锺侨吃。

  云禩:确实是有一点点大猪蹄子,不过无伤大雅,不必在意了,都是策略。

  李锺侨听了云禩的话,大为感动,这回不只是头顶上的小表情了,就连李锺侨本人,一瞬间唰的红了眼珠子,眼眶也红了起来,就连鼻尖儿都红了,好像马上要哭出来。

  李锺侨用袖袍掩饰着自己的失态,道:八爷大恩,下官当真无法报答,便算是家人,也没有八爷如此体贴关照。

  云禩真的怕他哭出来,便道:要不然李翰林先尝尝罢。

  是了,不能辜负了八爷的好意。李锺侨说着,捏起一块果丹皮来,咬了一口。

  果丹皮皮层层叠叠,一口咬下去,那口感又肉道儿,又筋道,入口滑嫩、酸甜,口津登时爆发而出,酸的李锺侨睁大眼目,但是酸气之后,回甘很重,甘甜的滋味儿铺天盖地而来,可谓是又酸又甜,滋味儿绝了,方才还没有食欲的李锺侨,这回子便想吃下两大碗稻米饭!

  李锺侨惊讶的道:这味道真真儿是绝了,还有这外形,莫非便是果子丹?