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第117章(2 / 2)


  画面中,白色的内酯豆腐,黄色的蟹黄和红色的火腿丁搭配在一起,看上去让人极其有食欲。

  而他咽口水的声音,也传到了直播间的每一个观众耳中。

  顿时……

  【嘤嘤嘤……】

  【呜呜呜……】

  【嗷……】

  【你们好残忍……我就是想舔个颜,每天把我搞得要胖三斤!】

  直播室一片哀嚎。

  此时的客厅,安东尼太太已经有些等不及了,她好几次走到厨房门口想要进去看看,可厨房里几个晚辈都在里面,加上节目组的拍摄人员,已经挤不下别人了。

  安东尼先生安慰她道:“行了,让孩子们尽情发挥吧,本来就是款待我们的,你进去他们反而不自在了。”

  安东尼太太也不好意思说是自己馋了,只能在客厅打转。

  她转悠了好几圈,才终于听见儿子走出来说道:“做好了。”

  安东尼太太狐疑的看着自己儿子。

  贝尔特从小不缺吃穿,吃过很多好吃的,对食物实际上是没有太多欲望的。

  可是这会儿,他眼睛里那明明白白的渴望,是怎么回事?

  安东尼太太觉得自己更期待接下来的这顿晚餐了。

  由于西餐是分餐制,为了避免安东尼夫妇不适应中餐,她将每道菜按人数分配进行分餐,虽然不如中餐合桌吃饭那样热闹,却也符合西方的餐饮习惯,干净卫生。

  安东尼太太看着自己面前各式各样的吃食,激动的询问每一道菜都叫什么。

  时筱鱼耐心解释:“今天的主题是豆腐,所以今天所有菜都跟豆腐有关系。第一道菜是开胃小菜,凉拌豆腐干,这是道凉菜,具有健胃、开胃、增强免疫力的功效。里面主要放了写现熬的红油辣椒,因为怕你们不吃辣,所以我都放的比较少。”

  安东尼太太尝了一口,果然有些辣,但却非常香!她能尝出来,时筱鱼一定在红油里下足了功夫,这是点睛之笔。

  “第二道菜是红烧豆腐鱼。由于今天是分餐制,所以我调整了做法,平时传统的红烧鱼得是整条烹饪,今天严格说来是红烧豆腐鱼块,不过味道是一样的。”

  “第三道菜是汤菜,依旧是豆腐和鱼的组合,不过和刚才不同的是,这是草鱼做成的鱼丸,鱼丸的香味和豆腐最为搭配。”

  时筱鱼每介绍一道菜,大家就尝一道菜。

  安东尼太太的态度和刚才的着急完全不同,她从头到尾都没有说话,她表情十分严肃认真,似乎在相当投入的品尝每一道菜。

  “第四道菜是今天的主菜,蟹黄豆腐,这是我改良后的做法,加入了我自己的一些小配方。”时筱鱼笑着说道。

  她一边介绍,一边暗中观察安东尼太太的神情,她尝了一口蟹黄豆腐后,拿着勺的手微微顿了顿,别的菜她都没有尝第二口,便漱口尝下一道菜。可这道蟹黄豆腐似乎让她实在是忍不住,又尝了一口,然后微微点头。

  “最后这道菜,是道甜品,这是水果豆腐花,由于冷冻过,我建议饭后再吃。”

  安东尼太太哪里忍得住,立刻拿起甜品勺舀了一勺,绵软细腻的豆腐花,恰到好处的芒果汁,配上坚果的脆香,加上丰富的水果。

  她吃完最后一道成品,站了起来,走到时筱鱼面前,时筱鱼赶紧站起来,安东尼太太热情的张开双臂抱住了她。

  “孩子,你太了不起了,居然用豆腐做出了这么丰富的菜肴,还这么有想象力。我平时很少吃中餐,我承认我以前对中餐有一定的误解,从此以后,我也许会想办法学习做中餐。”安东尼太太动容的说道。

  时筱鱼笑着说道:“您能喜欢,是我的荣幸。”

  安东尼太太说道:“你这道……凉拌豆腐干,虽然做法很简单,可是越是简单的做法,就越能看出厨师的功力,这里面只有简单的调料,可最重要的红油辣椒,你却做的相当出彩,这让这道菜非常非常棒,让我瞬间对今天的晚餐有了期待。”

  她接着说道:“然后便是这道红烧豆腐鱼块,这道菜最让我欣喜,你居然会为了我们的就餐习惯改变自己的烹饪手法,而且在做之前就已经想好装盘问题了。这道菜的味道单独放在这对我来说可能有点太重,可是最厉害的就是,你紧接着便上了一道清爽的汤菜,让我的味蕾从高处回落到低处,都是鱼肉和豆腐,你却做出了两种截然不同的口感和滋味,真让我佩服。”

  “当我尝到今天的主菜时,我才明白,前面的都是陪衬,你是为了衬托这道蟹黄豆腐。这道菜有多好,我已经无法用言语来形容,怎么讲呢,我以前从来不吃豆腐,以后,我得学会这道菜,因为它已经成为我最喜欢吃的菜之一了。”

  所有人都听得愣住,没想到这位安东尼太太竟然点评这么精准到位,一看就是高手过招啊!

  “最后这道甜品,让我看到你对食物的创意和用心,豆腐能够入菜,竟也能做成口感这样让人难忘的甜品。孩子,要不你留下来多住一段时间吧,我多想跟你学学中华料理,我不收你房租,这里的一切东西,你都可以用,怎么样?”

  一席话说完,所有人惊呆。

  安东尼先生哈哈笑道:“我太太酷爱美食,可她很少对哪家餐厅有多高的评价,就连电视上的那些美食节目她都能挑出错,小鱼,看来我太太是真的很希望你留下来啊,我也邀请你们能够在我们庄园多住段时间。”

  贝尔特一听,也惊喜的站了起来:“我的父亲母亲都很喜欢你们,我也真诚的希望你们能留下来多住段时间。”